春風催得山岡綠，碧玉銀芽處處芳。2月28日，位于余姚雁湖村的四明春露2號茶園里，開始了綠茶嘉茗1號今年的頭波采摘。
100多公斤剛剛展開“魚葉”的新茶，通過茶農(nóng)們熟練的采摘、炒制，第二天就可通過各個銷售渠道，進入茶客們的杯中。
記者走訪寧波市區(qū)多個茶城、茶館發(fā)現(xiàn)，因為今年初春回溫較早，春茶的上市時間比往年提前了至少一周。此外，新茶的價格比往年也略有上漲。
“2月22日，我們一號茶園的首波春茶就開始采摘了。今年因為前期雨水少，新茶的品質(zhì)比往年好了不少，不過在價格上我們并沒有太大提升，最好的這波新茶每斤售價1920元?！彼拿鞔郝恫枞~發(fā)展有限公司總經(jīng)理蔣麗萍告訴記者。
目前，四明春露的幾個茶園綠茶的種植面積在300多畝，這幾天將陸續(xù)進入采摘期。除了兩個茶園的嘉茗1號外，3月2日，望海1號的頭波新茶也將開摘。
身處優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)，寧波的茶客對于春茶一直非常鐘情。在距離茶園四十多公里外的寧波市區(qū)，早已經(jīng)有茶客在茶館里嘗上了第一口新茶的滋味。
“我們今年大年初十就開始供應(yīng)新茶了，上的是烏牛早。”鄞州區(qū)一家名為悟念茶館的老板嚴先生表示，“烏牛早是綠茶中采摘最早的品種，每年春茶的序幕就是由它開啟的。今年的烏龍早是真的‘早’，比往年提前了10多天。”在價格方面，他表示確實比前幾年都要貴上一些?！俺吮旧砥焚|(zhì)和上市時間的因素，近兩年一些短視頻平臺的‘帶貨’也讓烏牛早新茶的價格慢慢上去了。”
盡管近兩年來普洱、老白茶、烏龍茶在寧波消費市場逐步興起，但是寧波茶客對于綠茶的鐘情還是根深蒂固的。這一點，從業(yè)20多年的茶商熊平英深有體會。
“綠茶消費有明顯的季節(jié)性，春季肯定是最旺的時候。而這一季里，早茶又是最為金貴的。但是從銷售量來說，倒是最貴的早茶賣得最好。”熊平英說，這幾天老客戶來采購的非常多，平均每天能賣幾十斤，最多的一天賣出了一百七八十斤。價格方面每斤比去年上浮了幾十到一百元左右，一千元上下一斤的新茶最受歡迎。
來源：寧波晚報
